Il gruppo Casa Trattoria punta su qualcosa di nuovo, nel cuore della città. La nuova apertura è una bakery & bistrot, pronta a conquistare sia i palati dei fiorentini che dei turisti. Un luogo pensato per chi desidera assaporare il meglio del pane artigianale, dei dolci appena sfornati e di una pausa pranzo di qualità, nel cuore di Firenze.
L’arte della panificazione è al centro della nuova bakery: ogni giorno, pane fragrante, brioche appena sfornate e una selezione di dolci irresistibili riempiono il locale di profumi che catturano l’attenzione già dall’ingresso. Preparati con ingredienti di prima qualità e con una cura artigianale, i prodotti da forno sono pensati per accontentare i gusti di una clientela esigente, sia locale che internazionale. La proposta per il pranzo include piatti sani e gustosi, ideali per una pausa di qualità nel ritmo frenetico del centro città.
Il concept di questa nuova bakery & bistrot è un omaggio alla tradizione della panificazione italiana, rivisitata però in chiave moderna. Ogni dettaglio, dai materiali utilizzati per gli arredi agli ingredienti selezionati, riflette un approccio contemporaneo che strizza l’occhio alla sostenibilità e alla qualità. L’obiettivo è offrire un’esperienza che sia allo stesso tempo autentica e al passo con i tempi, dove l’innovazione è al servizio del gusto e della qualità.
La bakery & bistrot è pensata come un punto di incontro in cui residenti e visitatori possono fermarsi per una colazione gustosa, una merenda dolce o salata, o un pranzo completo e bilanciato. La posizione strategica in centro città la rende ideale per chiunque desideri una pausa di gusto in un ambiente accogliente.
Secondo gli imprenditori del gruppo Casa Trattoria questa Bakery è molto più di un semplice locale: è un luogo di incontro, innovazione e gusto, pensato per chi ama la qualità e vuole riscoprire i sapori autentici del pane e dei dolci artigianali. Con l’esperienza e la passione dei suoi fondatori, questo nuovo spazio si candida a diventare un punto di riferimento per chi desidera vivere Firenze attraverso il cibo, il gusto e l’accoglienza, con un occhio sempre puntato verso il futuro.
