Cinque sale arredate con colori caldi, pareti che raccontano le viste più suggestive della città di Firenze, il suo nome è un omaggio alla statua più famosa ospitata sotto la Loggia della Signoria.
Lo storico ristorante Perseus si trova appena fuori dal centro della città, qualche minuto a piedi dalla Galleria dell’Accademia.
Le proposte della cucina rispecchiano perfettamente lo stile di Casa Trattoria: piatti della tradizione toscana, preparati a regola d’arte in un ambiente familiare e accogliente.