chi siamo
—— SIAMO UN'AZIENDA A CONDUZIONE FAMILIARE
Aurelio Fontani, Enrico e Giovanni Verrecchia
se ne prendono cura personalmente da più di trent’anni.
LO STILE CASA TRATTORIA
Il nostro obiettivo principale è far (ri)scoprire la cucina tradizionale toscana ai turisti e ai fiorentini, incuriosirli con ricette rivisitate, sperimentazioni, locali sempre nuovi aperti nelle zone più frequentate di Firenze (soprattutto nel centro storico e vicino alle principali attrazioni della città). Da qualche anno, inoltre, stiamo portando un concetto nuovo di nightlife sia nella via più vivace di Milano sia lungo la costa della Versilia.
La nostra storia aziendale è in continua evoluzione. Sono tre, però, i nostri punti fermi:
- la reperibilità locale delle materie prime;
- il servizio impeccabile;
- l’alta qualità dei piatti presentati.
—— RISTORAZIONE DAL 1981
—— PUNTI DI FORZA
—— TESTIMONIALS
Dicono di Noi
Cena voto 10
Una garanzia! Cena voto 10! Miglior Fiorentina della mia vita, fiori di zucca in una pastella meravigliosa, funghi fritti incredibili! Da tornarci tutte le volte che si viene a Firenze.
— Perseus Firenze
Ristorante eccezionale
Sono stato in questo ristorante insieme ad amici e ci siamo trovati tutti quanti benissimo. Offerta per nulla banale, ricercata e di ottima qualità. A due passi dal centro sicuramente da provare.
— La Pescatoria
Eleganza e buon cibo
Locale elegante nel cuore del distretto di Tortona. Menù ricercato e ben eseguito. Servizio celere e attento. Conto in linea con la qualità. Torneremo.
— Belle Donne Bistrot
Tipica trattoria toscana
Una piacevole esperienza in una rustica trattoria in cui immergersi totalmente nel clima della cucina toscana. Ho mangiato piatti ottimi e ricchi ad un prezzo veramente accessibile.
— Trattoria Marione
Il gioiellino di Firenze
Peccato non aver fatto le foto ma era tutto troppo buono. Ristorante curato e con alti standard. Ci ritorneremo. Grazie ancora
— Marione al Trebbio
